Mezcla de tomate verde, extracto de ajos endémicos, sal de grano que acompañan a una potente y sosegada pulsación de chiles pasillas y una perfumada y poderosa presencia detectable al paladar de gusanos rojos de maguey.
Salsa de chile pasilla Tejatli
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Empresa oaxaqueña que conserva recetas locales y utiliza ingredientes endémicos y nativos de la región, transformándolos bajo procedimientos innovadores para su distribución masiva, pero manteniendo las propiedades sensoriales originales de los productos y exaltando sus cualidades nutritivas.
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